
Introduction
Cocktail créé par Raphaelle Chaize, mixologue Giffard.
Conseils de présentation
- au shaker
- flûte
- givrage de fleurs séchées
Préparation du cocktail
- 1/8 Décorer le verre et réserver au frais
- 2/8 Écraser les baies roses dans le fond du shaker avec le sirop de miel
- 3/8 Verser les autres ingrédients dans le shaker, sauf le champagne
- 4/8 Remplir le shaker aux 2/3 de glaçons (cubes)
- 5/8 Agiter énergiquement pendant 7 à 10 secondes
- 6/8 Filtrer dans le verre sans glace mais préalablement rafraîchi
- 7/8 Compléter de champagne
- 8/8 Servir
Utilisation
VEGAN SANS GLUTENIngrédients
Cocktail
Cocktails
Baies roses
1 1 bsp bsp
Gin
20 0,68 ml oz
Liqueur de Rhubarbe
Environ x35
20 0,68 ml oz
Jus de citron jaune
15 0,51 ml oz
Sirop Saveur Miel
Environ x100
10 0,34 ml oz
Champagne
Compléter
