Sirop Violette
Fruits et Plantes
Sirop Tamarin
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Le sirop Tamarin est un sirop pur sucre élaboré à partir d'extrait de tamarin.
Brun foncé
Acidulé, aigre, fruité avec une touche de caramel
Notes de fruits secs
Originaire d’Afrique, le tamarin est le fruit du tamarinier un arbre qui peut atteindre les 20 mètres. Le fruit se présente sous forme de gousses marron renfermant une pulpe généreuse et acidulée. Très populaire en Asie, notamment en Inde et en Thaïlande, il parfume sauces, plats traditionnels et friandises. En Égypte, la pulpe est séchée et consommée en infusion avec des fleurs d’hibiscus.
Le tamarin se déguste généralement en jus, en pâte ou en compote.
Son nom signifie « datte indienne » en arabe.
Informations nutritionnelles
Pour 100 ml : Energie : 332 kcal / 1409 kJ - Matières grasses : 0,4 g - Acides gras saturés : 0 g - Glucides : 82 g - Sucres : 77 g - Protéines : 0,7 g - Sel : 0,47 g .
Informations pratiques
- A conserver dans un endroit sec et frais, si possible à l'abri de la lumière. Durée de conservation : 3 ans
Paiement sécurisé
Mastercard / Visa
Livraison rapide
Expédition sous 4 à 5 jours
Envoi soigné
Emballage adapté et résistant
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Le sirop Tamarin est un sirop pur sucre élaboré à partir d'extrait de tamarin.