Introduction
Cocktail créé par Rapahelle Chaize, mixologue Giffard.
Conseils de présentation
- au verre à mélange
- cubes
- rocks
- gingembre confit / zeste d’orange
Préparation du cocktail
- 1/5 Verser les ingrédients dans un verre à mélange
- 2/5 Remplir le verre à mélange aux 2/3 de glaçons (cubes)
- 3/5 Mélanger à la cuillère pendant 15 à 20 secondes
- 4/5 Filtrer dans un verre rempli de glace
- 5/5 Décorer & servir
Conseil du bartender
Laisser infuser 10 g de poivre sauvage Voatsiperifery de Madagascar (Piper Borbonense) dans 500 ml d'eau de vie de poire pendant 2 heures, et filtrer avant d'utiliser.
Utilisation
VEGAN SANS GLUTENIngrédients
Cocktail
Cocktails
Sirop Coing
Environ x66
15
0,51
ml
oz
Eau de vie de poire infusée au poivre sauvage de Madagascar
50
1,69
ml
oz
Bitters aromatiques
1
1
traits
traits
Bitters chocolat
1
1
traits
traits
Bitters orange
1
1
traits
traits
