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A La Recherche Du Temps Perdu

A La Recherche Du Temps Perdu

  • Automne / Été / Printemps

Introduction

Cocktail créé par Camille Laurent, Juliette Café Comptoir, Lyon, lors de la Giffard West Cup 2015.


Conseils de présentation

  • au shaker
  • cubes
  • julep tin
  • brin de menthe / cerise

Préparation du cocktail

  • 1/5 Verser les ingrédients dans un shaker
  • 2/5 Remplir le shaker aux 2/3 de glaçons (cubes)
  • 3/5 Agiter énergiquement pendant 7 à 10 secondes
  • 4/5 Filtrer dans un verre rempli de glace
  • 5/5 Décorer & servir

Utilisation

VEGAN SANS GLUTEN

Ingrédients

Cocktail
Cocktails
Suze
25 0,85 ml oz
Menthe-Pastille
Environ x35
20 0,68 ml oz
Guignolet d'Angers
Environ x17
40 1,35 ml oz
Peychaud's bitters
5 5 traits traits