A La Recherche Du Temps Perdu

A La Recherche Du Temps Perdu

  • Automne / Été / Printemps

Introduction

Cocktail créé par Camille Laurent, Juliette Café Comptoir, Lyon, lors de la Giffard West Cup 2015.


    Conseils de présentation

    • au shaker
    • cubes
    • julep tin
    • brin de menthe / cerise

    Préparation du cocktail

    • 1/5 Verser les ingrédients dans un shaker
    • 2/5 Remplir le shaker aux 2/3 de glaçons (cubes)
    • 3/5 Agiter énergiquement pendant 7 à 10 secondes
    • 4/5 Filtrer dans un verre rempli de glace
    • 5/5 Décorer & servir

    Utilisation

    VEGAN SANS GLUTEN

    Ingrédients

    Cocktail
    Cocktails
    Suze
    25 0,85 ml oz
    Menthe-Pastille
    Environ x35
    20 0,68 ml oz
    Guignolet d'Angers
    Environ x17
    40 1,35 ml oz
    Peychaud's bitters
    5 5 traits traits