Introduction
Cocktail créé par 8 bartenders internationaux lors d'un atelier animé par Fernando Castellon.
Conseils de présentation
- au shaker
- flûte
Préparation du cocktail
- 1/7 Écraser les cerises dans le shaker à l’aide d’un pilon
- 2/7 Verser les ingrédients dans le shaker sauf le champagne
- 3/7 Remplir le shaker aux 2/3 de glaçons (cubes)
- 4/7 Agiter énergiquement pendant 7 à 10 secondes
- 5/7 Filtrer dans un verre sans glace mais préalablement rafraîchi
- 6/7 Compléter avec le champagne
- 7/7 Servir
Utilisation
VEGAN SANS GLUTENIngrédients
Cocktail
Cocktails
Liqueur Vanille de Madagascar
Environ x17
40 1,35 ml oz
Jus de pomme
20 0,68 ml oz
Cerises fraîches
4 4
Champagne
Compléter
