Recette originale créée en 1919 par Harry MacElhone, travaillant à l’époque au Ciro’s Club de Londres. En 1923 alors propriétaire du Harry’s New York Bar de Paris, il crée une nouvelle recette en s’inspirant de celle-ci en remplacant le Triple Sec par le Cointreau et la crème de menthe par du Gin.
Mettre tous les ingrédients dans un shaker, filtrer et verser dans un verre à martini. Garnir de zestes de citron jaune.
