Crème de Cassis d'Anjou
11,90 € TTC
Prix public conseillé
Les best-sellers
Liqueur Ananas des Caraïbes
19,20 € TTC
Prix public conseillé
Sirop Fleur de Sureau
9,90 € TTC
Prix public conseillé
Les nouveautés
Liqueur de Mangue
16,50 € TTC
Prix public conseillé
Sirop Safran
10,50 € TTC
Prix public conseillé
Liqueur Piment d'Espelette
9316
Fabriquée à partir de macération de piments d’Espelette, associée à une touche de Rhum agricole de Martinique, cette liqueur est parfaitement équilibrée entre notes rondes, chaudes et piquantes.
Degré : 40%
Pays d'origine : France
Jaune paille éclatante, brillance soutenue, reflets or cuivrés.
Franc et herbacé, piment-poivron frais, notes d’herbes fraîchement coupées, chaleur douce en arrière-plan.
Attaque sèche, piment assertif. Milieu de bouche suave et chaud. Finale gourmande de cacao, piquant persistant, arrière-goût caramélisé et légèrement musqué.
Originaire d’Amérique centrale, le piment d’Espelette est une variété de Capsicum annuum cultivé traditionnellement au Pays Basque. Il est apprécié pour ses fruits rouges au profil effilé mesurant entre 7 et 14 cm de long.
Utilisé pour relever les plats par sa saveur chaude de force 4 sur l’échelle de Scoville, le piment d’Espelette est préalablement séché pour une conservation longue. Plante non rustique, sa culture est très similaire à celle de la tomate. Apparenté au poivron, on cultive le piment d’Espelette en extérieur, la culture est annuelle, tous les plants sont replantés chaque année.
Au Pays Basque, la culture du Piment d’Espelette s’est développée dans un environnement naturel exceptionnel et protégé depuis le 17ème siècle.
Allergènes
- Aucun
Mentions complémentaires
Sans lactose
Sans gluten
Vegan
Sans conservateur
Informations pratiques
- A conserver dans un endroit sec et frais, si possible à l'abri de la lumière.
- Bien refermer la bouteille après utilisation
En cocktail : recettes signatures ou twist de classiques
- Médaille d'argent au Bartenders' brand awards 2022 - Catégorie Taste, Value, Design
Paiement sécurisé Mastercard / Visa
Livraison rapide Expédition sous 4 à 5 jours
Envoi soigné Emballage adapté et résistant
Aide et contact Nous contacter
Idées cocktails
avec Liqueur Piment d'Espelette
Des produits pensés pour les pros
À découvrir aussi
Liqueur Ananas des Caraïbes
19,20 € TTC
Prix public conseillé
Liqueur Fleur de Sureau Sauvage
18,30 € TTC
Prix public conseillé
Café du Honduras
26,70 € TTC
Prix public conseillé
Fabriquée à partir de macération de piments d’Espelette, associée à une touche de Rhum agricole de Martinique, cette liqueur est parfaitement équilibrée entre notes rondes, chaudes et piquantes.