Sirop Myrtille

Sirop Myrtille

7025

Sirop pur sucre élaboré à partir de jus concentré de myrtilles et d'arôme naturel.

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Pourpre profond, reflets grenat, transparent.
Doux et fruité, baie acidulée et juteuse. Note secondaire végétale et légèrement astringente.
Attaque juteuse et légèrement acidulée. Longueur fruitée et gourmande, un peu confiturée avec un arrière-goût légèrement floral et végétal (réminiscence de la texture astringente de la peau). Finale ronde de myrtille gourmande.

Les myrtilles sont de petites baies de couleur bleu-violacée à la saveur douce et légèrement sucrée, produites par diverses espèces du genre Vaccinium. Les Etats-Unis et le Canada sont les principaux producteurs mondiaux suivis des pays européens. Classiquement utilisée en confiture, tarte, muffin ou autres desserts, la myrtille parfume aussi tous types de boissons.

Ingrédients

Sucre, eau, jus concentré de myrtille, arôme naturel, colorant : anthocyanes, acidifiant : acide citrique.

Informations nutritionnelles

Pour 100 ml : Energie : 310 kcal / 1316 kJ - Graisses : 0 g - Acides gras saturés : 0 g - Glucides : 76 g - Sucres : 76 g - Protéines : 0 g - Sel : 0 g .

Informations pratiques

  • A conserver dans un endroit sec, propre et frais (maximum 25°C)
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