Liqueur Noix de Coco

La noix de coco est le fruit du cocotier, l’un des arbres les plus utiles au monde, souvent appelé “arbre de vie”. Il fournit nourriture (sous diverses formes), du carburant, des cosmétiques, des matériaux de construction, parmi de nombreuses autres utilisations. Le nom « coco » serait issu du vieux portugais signifiant «tête» ou «crâne», faisant référence aux trois empreintes sur la coque de noix de coco qui ressemblent à des traits du visage. Le fruit est composé de 3 couches : les 2 premières formant la cosse et la troisième est la chair blanche comestible qui se forme une fois la noix de coco arrivée à maturité. Le liquide clair sucré et rafraichissant qu'elle contient est appelé eau de coco.