Préparation à base de purée de myrtille (51%) pour aromatiser vos boissons.
Peut aussi s’utiliser en cuisine, pâtisserie, …
Apparence: pourpre intense et profond
Nez: fruité et vif de la myrtille, intense et entêtant, avec une touche fraîche et végétale.
Bouche: typique de la myrtille mûre, rond et fruité, légèrement acidulé, et équilibré par une note verte et rafraîchissante de fougère et de sous-bois. Finale acidulée persistante, gourmande et qui donne l’eau à la bouche.
Pour twister vos cocktails classiques, apporter de la texture, augmenter la teneur en fruit et créer toute sorte de boissons.
