Fruit for Mix Pomme Acidulée

Fruit for Mix Pomme Acidulée

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Préparation à base de purée de fruits

Purée de pomme (60%) pour aromatiser vos boissons. Peut aussi s'utiliser en cuisine, pâtisserie, …

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Jaune paille avec des nuances dorées. Trouble comme la chaire d’une pomme Granny Smith bien mûre.
Nez audacieux comme celui d’une Granny Smith fraîchement tranchée : frais, vif et acidulé. De légères notes de caramel, de sucre brun et de pommes cuites au four apparaissent tandis que les arômes acides persistent.
Début vif, croustillant et acide comme celui d’une Granny Smith suivi de notes sucrées et riches, se terminant par des notes acidulées mais douces. Rafraichissant, équilibré et complexe, combinant plusieurs nuances de pommes dans une boisson.

Ingrédients

Purée et jus de pomme à base de concentré (60%), sucre, acidifiant : acide malique, arôme naturel, épaississants : pectine, gomme xanthane, antioxydant : acide ascorbique, conservateur : sorbate de potassium.

Informations nutritionnelles

Pour 100 ml : Energie : 341 kcal / 1425 kJ - Graisses : 0 g - Acides gras saturés : 0 g - Glucides : 84,5 g - Sucres : 82,5 g - Protéines : 0,1 g - Sel : 0,05 g .

Mentions complémentaires

Arômes Naturels

Sans Colorant

Informations pratiques

  • A conserver dans un endroit sec, propre et frais (maximum 25°C)
  • A consommer de préférence 4 semaines après ouverture

Pour twister vos cocktails classiques, apporter de la texture, augmenter la teneur en fruit et créer toute sorte de boissons.

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