Niveau de difficulté : ***
- Verre : flûte
- Méthode : au shaker
- Glace : –
- Décoration : –
- Écraser les cerises dans le shaker à l’aide d’un pilon
- Verser les ingrédients dans le shaker sauf le champagne
- Remplir le shaker aux 2/3 de glaçons (cubes)
- Agiter énergiquement pendant 7 à 10 secondes
- Filtrer dans un verre sans glace mais préalablement rafraîchi
- Compléter avec le champagne
- Servir
