Niveau de difficulté : ***
- Verre : highball
- Méthode : au verre
- Glace : cubes
- Décoration : fleur d’hibiscus
- Remplir le verre de glaçons
- Verser les ingrédients
- Mélanger délicatement et brièvement
- Décorer & servir
Infusion d’hibiscus :
- 1000 ml eau
- 100 gr fleurs d’hibiscus séchées
- 100 gr ananas frais
- quelques étoiles d’anis
- quelques clous de girofle
- quelques bâtons de cannelle
- Porter à ébullition
- Filtrer finement
- Laisser refroidir avant utilisation
