Préparation à base de purée de framboise (57%) pour aromatiser vos boissons.
Peut aussi s’utiliser en cuisine, pâtisserie, …
Apparence : rouge magenta brillant.
Nez : framboise-dessert, miellée, caramélisée, envoûtante.
Bouche : bel équilibre entre la note biscuit (Paille d’Or) et la subtile acidité de la framboise fraîchement cueillie. Texture veloutée qui persiste avec une note florale (miel) en fin de bouche.
Pour twister vos cocktails classiques, apporter de la texture, augmenter la teneur en fruit et créer toute sorte de boissons.
