Crème de fruits élaborée à partir de jus de mûres.
Attaque olfactive franche et puissante. Impressions de purée de fruits frais et de confiture.
Bouche ronde et agréable par la fraîcheur du fruité. Puissance aromatique de la mûre. Amertume des pépins en légères pointes.
A l’apéritif avec un vin blanc sec, un vin de fines bulles ou en cocktails.
En coulis sur un sorbet pomme ou poire, ou sur une glace vanille ou nougat.
