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Bigallet – Genepi Grand Tetras

Der Génépi “Le Grand Tetras” wird aus Infusion und Destillation der Artemisia Mutellina gewonnen.

  • Degré : 40%
  • Contenance disponible : 50cl - 70cl
  • Origine : Frankreich

Der Génépi (Beifuß) ist eine mehrjährige Pflanze die hauptsächlich in den Bergen, in diesem Fall in den Alpen, ab einer Höhe von 2000m wächst.

Der Beifuß ist die einzige Komponente aus der dieser süße und milde Brand hergestellt wird. Farbe und Geschmack können je nach Jahrgang variieren.

Die Degustation ergibt eine kräutrige Nase mit einem sanften Bitter-Anteil, Noten von Zitrone und Anis sind zu spüren und im Abgang kann man pfeffrige Anleihen feststellen.

Als Verdauungsschnapps: pur oder auf Eis.

In Cocktails.

Recettes avec Bigallet – Genepi Grand Tetras

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