Premium
Abricot du Roussillon
Liqueur élaborée à partir de macération d'abricots "Rouges du Roussillon" .
De couleur jaune paille aux reflets orangés.
- Degré : 25 %
- Pays d'origine : France
- Contenance disponible : 70 cl
Notes de dégustation
Au nez, suavité de l'abricot, légère pointe végétale, épices douces (vanille) et caramel en final.
L'attaque en bouche, très ronde, très douce envoûte le palais en le tapissant d'une fine couche de sucrosité, rappelant la compote d'abricot caramélisée.
Suggestion de consommation
Recettes cocktails
- Rousillon Bourbon
- Gastronomica Julep
- La fraîche de Madagascar
- Le fruit de Bergamote
- Le fruit de Bergamote
- Roussillon Bubble
- Roussillon bubble
- Nuit d 'Automne
- Apricot julep
- Bénédictine abricot
- Apricot Sour
- Old parisian smash
- Topper cocktail
- Pineapple abricot
- Abricot Cassis
- Apricot Blossom
- Abricot et Apple Roll
- Clément Cosmo
- Bafana Bafana
Premium
Banane du Brésil
Liqueur élaborée à partir de macération de bananes du Brésil, d'esprit de banane, renforcé par une pointe de Cognac. De couleur jaune serin aux nuances or.
Cette liqueur a obtenu la médaille d'or avec la note de 95/100 à l'International Review of Spirits Competition 2007 organisé par le Beverage Testing Institute (USA).
- Degré : 25¨%
- Pays d'origine : France
- Contenance disponible : 70 cl
Notes de dégustation
Au nez, notes "tropicales" de bananes très mûres et de bananes séchées.Douce attaque en bouche , impression de banane poêlée au beurre, puis flambée avec un alcool vielli en fûts de chêne.
Suggestion de consommation
Recettes cocktails
Premium
Cassis Noir de Bourgogne
Liqueur élaborée à partir de macération de cassis de varièté " Noir de Bourgogne" exclusivement, provenant du Val de Loire.
Robe très sombre aux reflets grenats.
Cette liqueur a obtenu la médaille d'or avec la note de 95/100 à l'International Review of Spirits Competition 2007 organisé par le Beverage Testing Institute (USA).
- Degré : 20 %
- Pays d'origine : France
- Contenance disponible : 70cl
Notes de dégustation
Au nez, notes de fruits mûrs avec une pointe de note végétale typique du bourgeon de cassis.
Bouche très fruitée, goût intense des baies de cassis renforcé par la note reconnaissable du bourgeon de cassis.
Suggestion de consommation
Recettes cocktails
Premium
Curaçao Triple Sec
- Degré : 40 %
- Pays d'origine : France
- Contenance disponible : 70cl
Notes de dégustation
Au nez, agrumes frais et confits caractéristiques des oranges douces et amères.
Bouche suave et délicatement sucrée, impression de fraicheur des agrumes avec une légère note d'amertume caractéristique des écorces d'oranges et de pamplemousses. Sur glace, le Triple Sec est moins suave, plus vif, avec des notes d'eucalyptus et de fleur d'oranger.
Suggestion de consommation
Premium
Fleur de Sureau sauvage
Les petites fleurs couleur crème du Sureau sauvage (origine France) sont récoltées à la main au printemps, séchées naturellement puis mises en macération dans l'alcool.
- Degré : 20 %
- Pays d'origine : FRANCE
- Contenance disponible : 70 cl
Notes de dégustation
Couleur : la robe jaune d'or aux doux reflets verts rappelle l'arbuste d'origine.Le nez puissant et exotique invite au voyage avec ses notes de litchi et d'épices (safran, réglisse).
Bouche : la macération de fleurs de sureau sauvage confère à cette liqueur Premium l'élégance et la compléxité des notes florales réhaussées par une pointe d'acidité; un festival de fleurs explose en bouche : rose , aubépine, fleurs fraiches et sèches s'entre-mèlent
Suggestion de consommation
Premium
Ginger of the Indies
De couleur jaune paille.
- Degré : 35 %
- Pays d'origine : France
- Contenance disponible : 70 cl
Notes de dégustation
Au nez, équilibre entre la puissance du gingembre et de la coriandre, la douceur de la vanille, et la vivacité de la fleur d'oranger.
Bouche douce en attaque, puis très vite les épices exacerbent l'impression poivrée et légèrement citronnée du gingembre. Cette liqueur très étonnante joue véritablement sur les contrastes du feu (épices), de la douceur (sucre), de la puissance (alcool), et de la légèreté (fraicheur de l'acidité).
Suggestion de consommation
Recettes cocktails
Premium
Mûroise du Val de Loire
Liqueur élaborée à partir de la macération de Mûroise récoltées en Val de Loire (hybride de mûres et de framboises). Robe très sombre aux reflets rubis.
Cette liqueur a obtenu la médaille d'or avec la note de 94/100 à l'International Review of Spirits Competition 2007 organisé par le Beverage Testing Institute (USA).
- Degré : 18 %
- Pays d'origine : France
- Contenance disponible : 70 cl
Notes de dégustation
Au nez, notes de petits fruits rouges frais et vifs, fraîcheur de la framboise alliée à la rondeur de la mûre.
Bouche douce en attaque avec une pointe d'acidité, puis arômes fins de la mûroise .
Suggestion de consommation
Recettes cocktails
Premium
Vanille de Madagascar
- Degré : 20 %
- Pays d'origine : France
- Contenance disponible : 70 cl
Notes de dégustation
Nez suave et onctueux, typique de la gousse.
En bouche, un goût très pur de graines de vanille renforcé par le parfum de gousse et une note légèrement épicée.
Suggestion de consommation
Pure sur glace pilée ou en cocktails.
Recettes cocktails
- Rhum-Vanille
- Sweet Leah
- Il pompelme
- Breakfast egg mog by Giffard
- La fraîche de Madagascar
- Struck
- Jaffa Cake
- Pomme frappée
- Amnesia
- Délice de Châtaigne
- Fig sour
- Vanilla Rhum
- Spice trader punch
- Le thé du démon
- La Passion Malgache
- Sweet Vanilla Dream
- Eté indien
- Vanilla Daiquiri
- Chocolate C
- Chocolate C
- Vanilla Apple
- Vanilla Highball
- Fresh Mirabelle
Giffard
Menthe Pastille
Une réalisation
