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Produits

Liqueur d'Abricot

Liqueurs Classic

Liqueur d'Abricot

Liqueur d'Abricot

Liqueur élaborée à partir de macération d'abricots "rouge du Roussillon".
De couleur jaune or et brillante.

  • Degré : 25 %
  • Pays d'origine : France
  • Contenance disponible : 50cl - 70cl

Notes de dégustation

Au nez arômes très typiques rappelant la douceur et le fruité du jus. De fines notes d'amandes se fondent dans l'ensemble aromatique.

En bouche, des notes d'amandes en attaque, puis saveurs sucrées de l'abricot. Au final, un bouquet fruité très proche de la marmelade abricot.

Suggestion de consommation

Pure sur glace pilée et en cocktails 
Liqueur d'Amaretto

Liqueurs Classic

Liqueur d'Amaretto

Liqueur d'Amaretto

Liqueur à base d'amandes et assimilés (noyaux d'abricots, de cerises...)
  • Degré : 25 %
  • Contenance disponible : 35 cl - 50 cl -70 cl

Notes de dégustation

Au nez, arômes d'amandes vanillées. Légère note fruitée de l'abricot.

En bouche, amande en attaque avec des notes grillées et caramel en final.

Suggestion de consommation

Pure sur glace pilée.
En cocktail : Amaretto sour
Liqueur d'Ananas

Liqueurs Classic

Liqueur d'Ananas

Liqueur d'Ananas

Liqueur élaborée à partir de macération d'ananas.

  • Degré : 20 %
  • Contenance disponible : 70 cl

Notes de dégustation

Au nez, note intense d'ananas frais, légèrement acidulé.

Le fruité est renforcé par l'acidité typique de l'ananas.
Note vanillée en fin de bouche.

Suggestion de consommation

Pure sur glace pilée et en cocktails

Crème de Banane

Liqueurs Classic

Crème de Banane

Crème de Banane

Liqueur élaborée à partir de macération de bananes.
  • Degré : 25 %
  • Contenance disponible : 50 cl - 70 cl

Notes de dégustation

Au nez, parfum délicat aux notes finement sucrées, rappelant les saveurs du fruit à maturité, prêt à être dégusté.

En bouche, goût typique de la banane. Sucrosité lègère et arômes intenses.

Suggestion de consommation

Pure sur glace pilée et en cocktails
Crème de Cacao blanc

Liqueurs Classic

Crème de Cacao blanc

Crème de Cacao blanc

Liqueur élaborée à partir d'alcoolat de cacao.
  • Degré : 25 %
  • Contenance disponible : 70 cl

Notes de dégustation

Au nez, très fort arôme de cacao avec une légère note de café, enrobée par la vanille et le caramel.

Attaque en bouche très douce et sucrée, puis arômes puissants de chocolat noir et de café. Fin de bouche très beurrée.

 

Suggestion de consommation

Pure sur glace pilée et en cocktails
Crème de Cacao brun

Liqueurs Classic

Crème de Cacao brun

Crème de Cacao brun

Liqueur élaborée à partir d'infusion de fèves de cacao.
  • Degré : 25 %
  • Contenance disponible : 35cl -50 cl-70 cl

Notes de dégustation

Au nez, très fort arôme de cacao, enrobé par la vanille et le chocolat.

Palais chocolaté. Saveur intense et onctueuse des fèves de cacao torréfiées.

Suggestion de consommation

Pure sur glace pilée et en short drinks.
En cocktail : Alexander.
Liqueur de Café

Liqueurs Classic

Liqueur de Café

Liqueur de Café

Liqueur élaborée à partir d'infusion de grains de cafés torréfiés.
  • Degré : 25 %
  • Contenance disponible : 35 cl - 50 cl - 70 cl

Notes de dégustation

Attaque olfactive puissante, effluves très intenses de marc de café frais.

La liqueur est ronde. Saveur du café noir, serré, avec une pointe de sucre. Fortes impressions de marc de café avec une légère amertume.
Palais intense et onctueux.

Suggestion de consommation

Pure sur glace pilée.
En cocktail : Black Russian

Liqueur de Cherry

Liqueurs Classic

Liqueur de Cherry

Liqueur de Cherry

Liqueur issue de la macération de deux variétés de cerises, l'une douce, l'autre acide. 
  • Degré : 25 %
  • Contenance disponible : 50 cl -70 cl

Notes de dégustation

Nez très fruité, corps aromatique marqué par une cerise bien mûre.

Bouche très plaisante, fraîche et fruitée. L'acidité amène de la vivacité.

Suggestion de consommation

Pure sur glace pilée et en cocktails.
Liqueur Cognac & Amandes

Liqueurs Classic

Liqueur Cognac & Amandes

Liqueur Cognac & Amandes

Liqueur élaborée à partir d'extraits d'amandes au Cognac.

  • Degré : 40 %
  • Contenance disponible : 50 cl - 70 cl

Notes de dégustation

Au nez, amande encore verte, arômes puissants et boisés du Cognac.

Franche attaque en bouche, soulignée par des notes d'amandes fraiches, puis des notes d'amandes torréfiées et de caramel.

Suggestion de consommation

Pure sur glace pilée et en cocktails.
Recettes cocktails
Liqueur Cognac & Caramel

Liqueurs Classic

Liqueur Cognac & Caramel

Liqueur Cognac & Caramel

Liqueur élaborée à partir d'extraits de caramel et de cognac.

  • Degré : 25 %
  • Contenance disponible : 50 cl - 70 cl

Notes de dégustation

Au nez, notes chaudes et intenses de caramel beurré.

En bouche, bon équilibre entre les notes fruits secs et épicées du cognac et les notes chaudes beurrées du caramel.

Suggestion de consommation

Pur très frais, sur glacons ou sur glace pilée et en cocktails.
Recettes cocktails
Liqueur de Curaçao Bleu

Liqueurs Classic

Liqueur de Curaçao Bleu

Liqueur de Curaçao Bleu

Liqueur d'un bleu profond couleur caraïbes élaborée à partir d'alcoolat d'oranges amères et douces.
  • Degré : 25 %
  • Contenance disponible : 35 cl - 50 cl- 70 cl - 100 cl

Notes de dégustation

Nez velouté, avec des notes d'orange confite très présentes, bouquet floral très agréable (oranges douces et amères).

Bouche ronde et onctueuse avec un corps aromatique dominé par des notes agrumes.

Suggestion de consommation

Pure sur glace pilée.
En cocktail : Blue Lagoon
Liqueur d'Orange Curaçao

Liqueurs Classic

Liqueur d'Orange Curaçao

Liqueur d'Orange Curaçao

Liqueur élaborée à partir de distillation d'écorces d'oranges amères et de cognac.
  • Degré : 25 %
  • Contenance disponible : 50 cl - 70 cl

Notes de dégustation

Harmonie parfaite entre les écorces d'oranges distillées (Triple Sec) et le Cognac.

Suggestion de consommation

Pure sur glace et en cocktails.
Recettes cocktails
Liqueur de Grenade

Liqueurs Classic

Liqueur de Grenade

Liqueur de Grenade

Sélectionnée "Tendances et Innovations" SIAL 2008.
Liqueur élaborée à partir de jus de grenade et d'extrait naturel.

  • Degré : 16 %
  • Pays d'origine : France
  • Contenance disponible : 50 cl -70 cl

Notes de dégustation

De couleur rouge rubis aux reflets légèrement tuilés, la liqueur de grenade présente au nez des notes fruitées avec une touche légèrement florale.
La grenade séduit par son goût unique.
Au palais se dégagent des sensations de fruité, d'astringence, soulignées par une pointe d'acidité. De légères notes florales en fin de bouche.

Suggestion de consommation

Pure sur glace pilée et en cocktails.
Liqueur de Mandarine

Liqueurs Classic

Liqueur de Mandarine

Liqueur de Mandarine

Liqueur élaborée à partir de la distillation d'écorces de mandarine.
De couleur orange feu d'une belle brillance.

  • Degré : 35 %
  • Contenance disponible : 50 cl - 70 cl

Notes de dégustation

Arômes d'une grande intensité. Dominance du zeste de mandarine, quelques notes confites.

Bouche également très aromatique et fidèle aux notes olfactives. Bouche très fruitée et moelleuse qui nappe le palais. 

Suggestion de consommation

Pure sur glace pilée et en short drinks. 
Recettes cocktails
Liqueur de Marasquin

Liqueurs Classic

Liqueur de Marasquin

Liqueur de Marasquin

Liqueur élaborée à partir d'eau de vie de cerises aigres (marasques). 
Parfaitement limpide.
  • Degré : 25 %
  • Contenance disponible : 50 cl - 70 cl

Notes de dégustation

De subtils arômes de fleur d'oranger et de cerises, relevés par de très légères pointes d'amandes fraîches formant un corps aromatique très fin et très doux.

Suggestion de consommation

Pure sur glace pilée et en cocktails.
Liqueur de Melon vert

Liqueurs Classic

Liqueur de Melon vert

Liqueur de Melon vert

Elaborée à partir de macération de melon vert.
Liqueur d'un vert franc aux reflets jaunes.
  • Degré : 20 %
  • Contenance disponible : 35 cl - 50 cl - 70 cl

Notes de dégustation

Nez délicat et fruité, odeur du melon vert d'Espagne. Grande fraîcheur très agréable.

Attaque en bouche légèrement acidulée, longue persistance en bouche.

Suggestion de consommation

Pure sur glace pilée.
En cocktail : Sex on the beach.
Liqueur de Menthe verte

Liqueurs Classic

Liqueur de Menthe verte

Liqueur de Menthe verte

Liqueur élaborée à partir d'huiles essentielles de menthe poivrée.
  • Degré : 25%
  • Pays d'origine : france
  • Contenance disponible : 50cl, 70cl

Notes de dégustation

Couleur: robe profonde verte chlorophylle.

Nez: grande puissance aromatique avec des arômes typiques de menthe poivrée.

Bouche: arômes intenses en attaque puis d'une grande longueur en final. La saveur de menthe poivrée envahit le palais laissant une sensation de douce fraîcheur.

Suggestion de consommation

Pure sur glace pilée et en cocktails.
Liqueur de Noisette

Liqueurs Classic

Liqueur de Noisette

Liqueur de Noisette

Liqueur élaborée à partir d'infusions de noisettes.
  • Degré : 25 %
  • Contenance disponible : 50 cl -70cl

Notes de dégustation

Notes de noisettes et d'amandes fraîches.

Douceur et onctuosité en bouche. Une grande intensité aromatique. Notes plus vertes en final.

 

Suggestion de consommation

Pure sur glace pilée et en cocktails.
Recettes cocktails
Parfait amour

Liqueurs Classic

Parfait amour

Parfait amour

Liqueur élaborée d'après une recette très ancienne

aux notes de violette, de géranium, d'orange et de vanille.


  • Degré : 25%
  • Pays d'origine : France
  • Contenance disponible : 50cl - 70cl

Notes de dégustation

Couleur  : violet, très brillant
Nez : nez fleuri et très aromatique. Saveur printanière aux notes dominantes de violette.
Bouche : complexe : florale en attaque adoucie par les notes fruitées et épicées de l'orange et la vanille.

Suggestion de consommation

Pure sur glace pilée et en cocktails
Recettes cocktails
Parfait triple sec

Liqueurs Classic

Parfait triple sec

Parfait triple sec

Liqueur élaborée à partir  d'alcoolats d'oranges amères et douces.

  • Degré : 35%
  • Contenance disponible : 50cl-70cl

Notes de dégustation

Couleur : limpide et cristallin, très brillant

Nez : très frais et très aromatique (orange confite, jus de citron), bouquet floral très agréable (oranges douces et amères), légères notes de fleur d'oranger.
 
Bouche : fine et d'une intensité très développée par des notes d'agrumes, moins confites que le Triple Sec à 25%.Parfum dominant et persistant des oranges amères.

Suggestion de consommation

En cocktails.
Recettes cocktails
Liqueur de Poire William

Liqueurs Classic

Liqueur de Poire William

Liqueur de Poire William

Liqueur élaborée à partir d'eau de vie de "Poire William".
  • Degré : 25 %
  • Contenance disponible : 50 cl- 70 cl

Notes de dégustation

Nez imprégné de l'eau de vie, très axé sur la peau du fruit.
Viennent ensuite des notes plus fruitées, plus juteuses, formant un ensemble très équilibré.
En bouche, arômes de fruits mûrs alliant la douceur de la pulpe et la légère amertume de la peau. Grande et puissante longueur en bouche.

Suggestion de consommation

Pure sur glace pilée et en cocktails.
Liqueur de Rhubarbe

Liqueurs Classic

Liqueur de Rhubarbe

Liqueur de Rhubarbe

Liqueur élaborée à partir de macération de rhubarbe verte et rose.
De couleur rose brique très légèrement opaque.
  • Degré : 20 %
  • Contenance disponible : 70 cl

Notes de dégustation

Nez intense typique de la rhubarbe.
En bouche, tonalité compotée qui l'emporte sur la caractéristique astringente du fruit, rendant le produit à la fois vif et doux.

Suggestion de consommation

Pure sur glace pilée et en cocktails.

Triple Sec

Liqueurs Classic

Triple Sec

Triple Sec

Liqueur élaborée à partir d'alcoolat d'oranges amères et douces.
  • Degré : 25 %
  • Contenance disponible : 35 cl - 70 cl - L

Notes de dégustation

Nez velouté avec des notes d'orange confite très présentes, bouquet floral très agréable.
Bouche ronde et onctueuse avec un corps aromatique dominé par des notes agrumes et de fines notes de cannelle en final.

Suggestion de consommation

En cocktail : Cosmopolitan.
Liqueur de Watermelon

Liqueurs Classic

Liqueur de Watermelon

Liqueur de Watermelon

Liqueur rosée élaborée à partir de macération de melons.
  • Degré : 20 %
  • Contenance disponible : 70 cl.

Notes de dégustation

Nez légèrement bonbon, mélange de pastèque, de fruit d'eau et de melon.

Bonne longueur en bouche avec une note melon d'eau légèrement acidulée.

Suggestion de consommation

Pure sur glace pilée et en cocktails.

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