Cocktail créé par 8 barmen internationaux lors d’un workshop créatif animé par Fernando Castellon.
Verser les ingrédients dans le shaker. Remuer vigoureusement puis ajouter quelques glaçons et secouer à nouveau. Filtrer dans la flûte et garnir en versant du bitters sur la mousse de façon à dessiner une ligne.
