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Mai Tai

Blood & Sand Hotel Nacional

Cocktail créé par Trader Vic (Victor Jules Bergeron) en 1944, dans son établissement à San Francisco. Le nom vient de l’exclamation « mai tai roa aé » (« de ce monde, le meilleur ») de ses amis de Tahiti lorsque Trader Vic leur a fait goûter son nouveau cocktail.

ABV : moyen+

Niveau de difficulté : ***

  • Verre : rocks / tiki
  • Méthode : au shaker
  • Glace : pilée
  • Décoration : brin de menthe, cerise, quartier de citron vert

 

  1. Verser les ingrédients dans un shaker
  2. Remplir le shaker aux 2/3 de glaçons (cubes)
  3. Agiter énergiquement pendant 7 à 10 secondes
  4. Filtrer dans un verre rempli de glace pilée
  5. Décorer et servir
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