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Bramble

Délices des Bois L'étoilé

Cocktail créé au milieu des années 1980 par Dick Bradsell du Fred’s Club à Londres.

Remplir le shaker de glaçons et verser les ingrédients . Agiter jusqu’à ce que les parois soient glacées. Filtrer dans un verre old fashioned et garnir de rondelles de citron et de mûres.

Une autre technique de préparation plus visuelle peut être également utilisée : Shaker tous les ingrédients sauf la crème de mûres, filtrer dans un verre rempli de glace pilée. Enfin verser la liqueur au dessus des glaçons pour créer un effet « sanglant » dans le verre.

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