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Crème de Framboises

Crème de fruits élaborée à partir de macération de framboises.

  • Degré : 16%
  • Contenance disponible : 50 cl - 70 cl
  • Origine : France

Nez légèrement épicé et caractéristique du fruit. Arômes puissants pouvant rappeler d’autres fruits rouges comme le cassis et la groseille.
Attaque en bouche vive et dynamique car finement acidulée. Petit côté poivré très agréable. Bouche très fruitée avec des notes de mûres, cassis et autres petits fruits rouges acidulés. Finale longue et aromatique, très fidèle aux arômes de la baie.

A l’apéritif avec un vin blanc sec, Champagne ou Crémant.
En coulis sur un sorbet mangue, passion ou ananas, sur une glace vanille ou nougat.
En cocktails.

Recettes avec Crème de Framboises

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