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Crème de Cassis Impérial

Crème de fruits élaborée à partir de macération de cassis du Val de Loire issu de l’Agriculture raisonnée.

  • Degré : 18%
  • Contenance disponible : 50 cl- 70 cl
  • Origine : France

Profil aromatique très fidèle au cassis frais avec des notes de fruits rouges et d’épices, et des notes végétales.
Attaque en bouche onctueuse et pleine de volupté.
L’acidité va crescendo avec la dégustation pour atteindre une finale pleine de vigueur. Légère amertume amenée par les tanins des pépins.

A l’apéritif avec vin blanc sec, Champagne ou Crémant, ou en cocktails.
En coulis sur un sorbet ou sur une glace vanille, nougat.

Recettes avec Crème de Cassis Impérial

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