La lente macération de cassis de variété « Noir de Bourgogne », récolté dans le Val de Loire, confère à cette liqueur ses arômes puissants et généreux.
Médaille d’or (95/100) à l’International Review of Spirits Competition 2007 organisé par le Beverage Testing Institute (USA)
Médaille d’Or – San Francisco World Spirits Competition 2014
Au nez, notes de fruits mûrs avec une pointe de note végétale typique du bourgeon de cassis.
Bouche très fruitée, goût intense des baies de cassis renforcé par la note reconnaissable du bourgeon de cassis.
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