Carafe Eau de Vie de Poire William (avec sa poire prisonnière)
La Poire William est une variété savoureuse et très riche en goût. Sa chair est juteuse et particulièrement douce. Celle contenue dans votre carafe provient d’un verger du Maine et Loire.
Au printemps, les carafes sont accrochées sur les poiriers afin que le fruit mûrisse à l’intérieur du flacon. Elles sont maintenues à l’aide de filets. Lors de la récolte, un tri permet d’éliminer les fruits mal formés. Les fruits sont recouverts après plusieurs bains successifs, d’une eau-de-vie de Poire William soigneusement sélectionnée.
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