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Akafuji – Saké

« Vin de riz » transparent, issu de la fermentation du riz.
« Akafuji » désigne le Mont Fuji, montagne emblématique du Japon, dont on dit qu’elle porte bonheur au japonais.

Le Saké Akafuji est de qualité supérieur, dit « pur riz », sans ajout d’alcool de distillation, et riz poli à 60%.

  • Degré : 14.5%
  • Contenance disponible : 72cl
  • Origine : Japon

Saké à la saveur complexe et délicate, avec une légère saveur florale.

Sur glace ou en cocktail à l’apéritif , servi froid (8 à 12°C) comme un vin blanc en accompagnement d’un repas.

NB : évitez de réchauffer votre saké Akafuji (réservé à des sakés plus ordinaires).

Pas de recette avec Akafuji – Saké

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