Newsletter

schließen

Abonnieren Sie unseren Newsletter Erhalten Sie unsere News und Ideen der Rezepte und Cocktails.

Produkte

Caïpirinha Thoquino

Alcools du monde

Caïpirinha Thoquino

Caïpirinha Thoquino

Fabrication 100 % naturelle, à base de jus de citrons verts, de sucre et 100 % Cachaça Thoquino, sans colorant, sans conservateur, sans acide citrique.

La présence de 21% de Cachaça Thoquino en assure la conservation, et associée à des jus de citrons verts mêlés de zests, donne un goût vraiment proche d'une Caïpirinha faite maison.


  • Grad : 21
  • Herkunftsland : Brésil
  • Verfügbare Kapazität : 70

Tasting-Bewertung

.

Cocktail rezepte

Telle quelle dans un verre rempli de glace pilée ou de glaçons.
Batida de coco Thoquino

Alcools du monde

Batida de coco Thoquino

Batida de coco Thoquino

La Batida est avec la Caïpirinha un cocktail très populaire du Brésil. C'est un mélange de fruits et de Cachaça. La plus connue est la Batida de coco. Elle est élaborée à partir d'extraits naturels de coco et de Cachaça Thoquino.

  • Grad : 16%
  • Verfügbare Kapazität : 70cl

Tasting-Bewertung

Prête à déguster, très riche en saveurs tout en étant légère en bouche et peu alcoolisée, la Batida de Coco Thoquino est  vraiment proche d'une Batida faite maison.

Cocktail rezepte

Pure accompagnée de glaçons ou de glace pilée.
Agave Sec

Alcools du monde

Agave Sec

Agave Sec

Liqueur inédite créé conjointement par Giffard et Simon Difford (Diffordsguide)  issue du mélange du Curaçao Triple Sec Giffard et du jus naturel 100% agave d'origine mexicaine.

  • Grad : 40 %
  • Herkunftsland : France -Angleterre
  • Verfügbare Kapazität : 50 cl

Tasting-Bewertung

L'Agave Sec est le 1er Triple Sec dans lequel le sirop de sucre est remplacé par le sirop d'agave mexicaine Au nez : Arômes de zestes d'orange, notes de clémentine et de miel.La bouche est délicieusement veloutée avec des notes d'oranges confites . Bouquet floral très agréable et légère note poivrée. Fin de bouche dominée par des notes miellées et épicées.

Cocktail rezepte

Idéal pour les cocktails à base de Téquila comme la Margarita qui devient alors l'"Agave Sec Margarita".

Cachaça Thoquino

Alcools du monde

Cachaça Thoquino

Cachaça Thoquino

Eau de vie de canne à sucre produite au Brésil.
La Cachaça Thoquino est une "arguadente de cana" obtenue par fermentation  puis distillation du jus frais de canne à sucre exclusivement.

Elle est produite par la distillerie familiale Thomaz de Aquino (créée en 1906) qui effectue elle-même tout le processus de fabrication à partir de ses propres plantations de cannes à sucre, ce qui garantie une régularité dans la qualité du produit.

  • Grad : 40 %
  • Herkunftsland : Brésil
  • Verfügbare Kapazität : 70 cl

Cocktail rezepte

En cocktails, principalement en "Caïpirinha", "Batida"  les recettes traditionnelles du Brésil.
Cachaça Thoquino Vieillie

Alcools du monde

Cachaça Thoquino Vieillie

Cachaça Thoquino Vieillie

Eau de vie de canne à sucre produite au Brésil.
La Cachaça Thoquino est une "arguadente de cana" obtenue par fermentation  puis distillation du jus frais de canne à sucre exclusivement.

La Cachaça Thoquino 2 Anos, de couleur ambrée, a veilli deux ans en fûts de Jetiquibà (bois spécial du Brésil).

  • Grad : 40 %
  • Herkunftsland : Brésil
  • Verfügbare Kapazität : 70cl

Tasting-Bewertung

Nez parfumé.
En bouche, des notes boisées et fruitées lui confèrent rondeur et moelleux.

Cocktail rezepte

Pure ou en cocktails.

 

Cocktail Rezepte
City of London Gin

Alcools du monde

City of London Gin

Le City of London Gin est un "London dry gin premium" artisanal créé à partir d'une recette familiale secrète issue d'un mélange de 9 plantes (genévrier, citron, coriandre, ...).Il est produit par la société City on London Gin, distillateur depuis 1800, une des deux seules distilleries de Gin existantes sur Londres, ce qui en fait un authentique "London Distilled Gin". Il est distillé en petites quantités dans un alambic en cuivre traditionnel, ce procédé permet aux plantes de développer pleinement leur arôme.

  • Grad : 40 %
  • Herkunftsland : Angleterre
  • Verfügbare Kapazität : 70 cl

Tasting-Bewertung

Arôme intense de genévrier et de zeste de citron.
Notes subtiles d'épices au palais. Fin de bouche très rafraichissante, moelleuse et résolument "dry".

Cocktail rezepte

En cocktails
Grand Solage Boulard

Alcools du monde

Grand Solage Boulard

Appellation Calvados Pays d'Auge contrôlée.

Grand Solage est issu de l'assemblage de différents Calvados Pays d'Auge dont l'âge varie entre 2 et 5 ans.

  • Grad : 40%
  • Herkunftsland : France
  • Verfügbare Kapazität : 70 cl

Tasting-Bewertung

Robe: or cuivré, brillante.

Nez: dominante pomme, caractéristique du terroir Pays d'Auge, vanille très présente, équilibré.

Bouche: fondue, fruitée, élégance, richesse aromatique.

Finale: personnalité, longueur, persistance.

Cocktail rezepte

Excellent sur glace ou accompagné de Tonic. A consommer à l'issu du repas.

Cocktail Rezepte
21 ans Boulard

Alcools du monde

21 ans Boulard

Le Maître de Chais aura dû attendre au moins 21 ans pour disposer d'une   palette d'eaux-de-vie exceptionnelles et enfin les fondre pour donner naissance à ce Calvados extrêmement rare.
  • Grad : 43%
  • Herkunftsland : France
  • Verfügbare Kapazität : 50 cl

Tasting-Bewertung

Robe: brillante, dominante doré vénitien avec des reflets bruns très foncés.

Nez: notes de café, puis pomme caramélisée, torréfaction, pain d'épices.

Bouche: confiture de figues, tarte Tatin, fruits secs, raisins, pruneaux.

Finale: bois de réglisse, tabac brun.

Cocktail rezepte

A partager entre grands amateurs, dans des moments très privilégiés.
Millésime 1986 Boulard

Alcools du monde

Millésime 1986 Boulard

Appellation Calvados Pays d'Auge contrôlée.

La dominance des variétés de pommes douces et douces-amères a signé la récolte 1986 en lui offrant un fruité et une rondeur remarquables. Le Millésimé 1986 est particulièrement riche en arômes de bois de chêne très élégant.

  • Grad : 43%
  • Herkunftsland : France
  • Verfügbare Kapazität : 70 cl

Tasting-Bewertung

Robe: ambrée doré, reflets or.

Nez: pommes confites, élégantes notes boisées.

Bouche: fruits secs, noisettes et figues.

Finale: finesse et élégance des arômes au caractère féminin.

Cocktail rezepte

Le "Boulard" qu'on ne partage pas!
Pommeau Boulard

Alcools du monde

Pommeau Boulard

Pommeau de Normandie.

Deux ans minimum en fût de chêne confèrent au Pommeau Boulard une parfaite maturité.

  • Grad : 17,5%
  • Herkunftsland : France
  • Verfügbare Kapazität : 70 cl

Tasting-Bewertung

Robe: ambrée tirant sur le rouge.

Nez: bonne tonalité fruitée, accompagnée de notes de fruits secs.

Bouche: pommes, fruits confits et pruneaux, miel, ampleur et longueur.

Cocktail rezepte

Apéritif par excellence, à déguster entre 8° et 10°. Le pommeau Boulard accompagne à merveille un foie gras, un dessert à la pomme ou au chocolat.
Cocktail Rezepte
Pisco Demonio de los Andes

Alcools du monde

Pisco Demonio de los Andes

Pisco Demonio de los Andes

Eau de vie péruvienne, issue de la distillation des alcools obtenus par la fermentation exclusive de raisins mûrs et très aromatiques.

Le Pisco Demonio est produit et mis en bouteilles par Vina Tacama dans la région de d'Ica, au sud de Lima dans les vallées de Pisco. Le mot Pisco signifie dans la langue autochtone du Pérou "oiseau", ce qui explique le nom de cette vallée, très riche en oiseaux.

"Demonio de Los Andes" est le surnom de l'espagnol Fransisco de Carbajal. Parti à la conquête du Pérou au début du 16ème siècle, il prit fait et cause pour les rebelles contre le Roi d'Espagne.

  • Grad : 44 %
  • Herkunftsland : Pérou
  • Verfügbare Kapazität : 70cl

Tasting-Bewertung

-
Rhum Blanc Clément

Alcools du monde

Rhum Blanc Clément

Rhum Blanc Clément

Rhum agricole produit en Martinique à partir de la distillation directe du pur jus de canne à sucre fermenté et dans le strict respect des nouvelles règles de l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC).
  • Grad : 40% 50% 55%
  • Herkunftsland : Martinique
  • Verfügbare Kapazität : 70 cl 100 cl

Tasting-Bewertung

Senteurs de fleurs blanches et saveurs d'agrumes.

Cocktail rezepte

A déguster en Ti'punch, long drink ou cocktails.
Rhum Clément Canne Bleue

Alcools du monde

Rhum Clément Canne Bleue

Rhum Clément Canne Bleue

Premier Rhum agricole mono-variètal au monde, issu de la "canne bleue" choisie pour ses qualités aromatiques et sa riche teneur en sucre.
Originaire de l'ïle de la Barbade, la Canne Bleue tient son nom de la cire abondante qui lui confère des tons gris-violacés.
  • Grad : 50%
  • Herkunftsland : Martinique
  • Verfügbare Kapazität : 70 cl

Tasting-Bewertung

Une réduction lente et progressive de 6 mois  permet un brassage et une aération qui  amènent ce rhum unique au monde à son point le plus aromatique : 50°. Ce long travail offre un rhum qui conserve tous les arômes de la canne et exalte des notes fruitées prononcées, avec une rondeur et une longueur en bouche exceptionnelle.

Cocktail rezepte

A déguster en ti-punch, en cocktails ou pur sur glace.
Cocktail Rezepte
Rhum Clément Première Canne

Alcools du monde

Rhum Clément Première Canne

Rhum Clément Première Canne

Rhum agricole blanc A.O.C Martinique.
Ce rhum est produit à partir de la distillation directe de pur jus de canne à sucre dont les variétés ont été rigoureusement sélectionnées par la Maison Clément.

  • Grad : 40 %
  • Herkunftsland : Martinique
  • Verfügbare Kapazität : 70 cl

Tasting-Bewertung

Intensité aromatique et rondeur de bouche inimitable.
Elaboré à partir d'un subtil assemblage des meilleures distillations, sa lente et progressive réduction (de 6 à 9 mois) lui confère un équilibre et une dégustation riche en saveurs.

Cocktail rezepte

Ti'punch et cocktails.
Rhum Clément V.S.O.P

Alcools du monde

Rhum Clément V.S.O.P

Rhum Clément V.S.O.P

Ce rhum vieux Agricole AOC de Martinique a vieilli pendant un minimum de 4 ans en fûts de chêne, puis a été réduit progressivement durant 6 mois dans un foudre de chêne, avant d'être embouteillé.

  • Grad : 40 %
  • Herkunftsland : Martinique
  • Verfügbare Kapazität : 70 cl

Tasting-Bewertung

D'une belle couleur acajou, riche en arômes (cacao grillé), il se révèle harmonieux et onctueux en bouche.

Cocktail rezepte

A apprécier en cocktails ou en digestif.

Rhum Terre Caraïbe

Alcools du monde

Rhum Terre Caraïbe

Rhum Terre Caraïbe

Ce Rhum ambré est le résultat d'un subtil assemblage de rhums agricoles élevés pendant de longs mois dans des foudres de chênes.
Les saveurs exotiques de ce "Terre Caraïbe" reflètent à merveille la chaleur des Antilles et le savoir faire de la Maison Clément.
Produit et embouteillé à la Maison Clément en Martinique.

  • Grad : 40 %
  • Herkunftsland : Martinique
  • Verfügbare Kapazität : 70 cl

Tasting-Bewertung

-

Cocktail rezepte

En Ti'punch ou en cocktails.
Rhum vieux Cuvée Homère Clement

Alcools du monde

Rhum vieux Cuvée Homère Clement

Rhum vieux Cuvée Homère Clement

.
  • Grad : 44 %
  • Verfügbare Kapazität : 70 cl

Tasting-Bewertung

Élaborée à partir de rhums vieillis en fûts de chêne pendant un minimum de 6 années, la cuvée Homère allie puissance et finesse. Ses arômes puissants avec des pointes de grains torréfiés  et de vanille en font un rhum de grand caractère.

Cocktail rezepte

Pur sur de la glace.

Rhum vieux Cuvée X.O Clement

Alcools du monde

Rhum vieux Cuvée X.O Clement

Rhum vieux Cuvée X.O Clement

.
  • Grad : 44 %
  • Verfügbare Kapazität : 70 cl

Tasting-Bewertung

Alliance unique de milésimes prestigieux : 1952,1970,1976 et de rhums vieux de 6 ans d'âge minimum. C'est un vieux rhum complexe particulièrement rond et long en bouche avec une richesse aromatique exceptionnelle : notes d'épices et de fruits secs.

Cocktail rezepte

En digestif,pur sur de la glace.

Saké Shirayuki

Alcools du monde

Saké Shirayuki

Saké Shirayuki

"Vin de riz" transparent, issu de la fermentation du riz, titrant entre 14 et 15 %d'alcool. Le riz  est poli, lavé puis mis à fermenter. Le "vin" obtenu est ensuite filtré, pasteurisé et mis en bouteille.
Le Saké est le produit exclusif du Japon. Les japonais ont commencé à le produire au 3ème siècle avant JC, et jusqu'à un passé récent il Ã©tait produit dans l'enceinte de la Cour Impériale ou des temples.
Le Saké Shirayuki est fabriqué depuis 1550 dans la plus pure tradition japonaise avec les meilleurs riz (variété "Sakamai") et l'eau pure des montagne "Rokko".
  • Grad : 14.5%
  • Herkunftsland : Japon
  • Verfügbare Kapazität : 75cl

Tasting-Bewertung

-

Cocktail rezepte

Sur glace, à température ambiante ou chaud (avec sushis et sashimis), en cocktails ou en cuisine.
Tequila El Viejito

Alcools du monde

Tequila El Viejito

Tequila El Viejito

Alcool importé du Mexique, produit à partir de la distillation de l'agave bleue.
Cette Tequila est produite près de Guadalajara par la distillerie familiale El Viejito créée en 1937.
L'agave met de 8 à 10 ans avant d'arriver à maturité. Après sa récolte, le coeur de l'agave est chauffé à la vapeur et produit un sirop de sucre épais qui fermente puis est distillé.

  • Grad : 38 %
  • Herkunftsland : Mexique
  • Verfügbare Kapazität : 70 cl

Tasting-Bewertung

Tequila blanche, fine et parfumée au goût prononcé d'agave et un arôme fumé caractéristique.

Cocktail rezepte

Pure avec du citron vert ou en cocktails.
Tequila El Viejito Gold

Alcools du monde

Tequila El Viejito Gold

Tequila El Viejito Gold

Alcool importé du Mexique, produit à partir de la distillation de l'agave bleue.
Cette Tequila est produite près de Guadalajara par la distillerie familiale El Viejito créée en 1937.
L'agave met de 8 à 10 ans avant d'arriver à maturité. Après sa récolte, le coeur de l'agave est chauffé à la vapeur et produit un sirop de sucre épais qui fermente puis est distillé.

  • Grad : 38 %
  • Herkunftsland : Mexique
  • Verfügbare Kapazität : 70 cl

Tasting-Bewertung

D'une belle couleur or, plus douce que la Blanco, plus adaptée à une consommation pure.

Cocktail rezepte

Pure avec du citron vert ou en cocktails.
Cocktail Rezepte
Très Vieux Rhums

Alcools du monde

Très Vieux Rhums

Très Vieux Rhums

Rhums agricoles 6 ans et 10 ans d'âge élaborés à partir de rhums viellis dans les chais Clément dont l'assemblage confère puissance et finesse.
D'une belle couleur "havane", ils développent des arômes d'amandes grillées , d'épices et de poivres.

  • Grad : 44 %
  • Herkunftsland : Martinique
  • Verfügbare Kapazität : 70 cl

Tasting-Bewertung

-
Vodka Tovaritch

Alcools du monde

Vodka Tovaritch

Vodka Tovaritch

Vodka d'origine russe, produite et embouteillée dans la région de Saint Pétersbourg.

Double médaille d'or aux Vodka Masters de Londres dans les catégories Vodka Premium et Vodka d'origine Russe en 2007, 2008 et 2009

  • Grad : 40 %
  • Herkunftsland : Russie
  • Verfügbare Kapazität : 70cl- L

Tasting-Bewertung

Au nez, vodka douce et moelleuse .
Des nuances minérales apportent une longueur en bouche rafraîchissante, légère et très moelleuse. Saveur de neige fraîchement fondue.

Cocktail rezepte

Pure frappée ou en cocktails.
Merveilleux accords possibles avec des poissons fumés, du tartare de saumon cru et fumé mariné à la vodka, ou encore en sorbet vodka citron.
Whisky Langs

Alcools du monde

Whisky Langs

Whisky Langs

Whisky issu de l'assemblage des whiskys malt les plus raffinés des Highlands et du Speyside, veillis au minimum 5 ans.

 

  • Grad : 40 %
  • Verfügbare Kapazität : 70 cl

Tasting-Bewertung

Goût caractéristique du malt des Highlands.

Cocktail rezepte

pur nature, sur glace ou en cocktails

Le Phare - Agence Internet & Extranet à Nantes Regie

Der Missbrauch von Alkohol ist gefährlich für die Gesundheit, mit Mäßigung zu verbrauchen. http://www.2340.fr/