Likör aus der Mazeration süßen und saueren Kirschen
Dieser Fruchtlikör wird durch die Mazeration von vollreifen Kirschen mit Kern gewonnen.
Farbe: eine intensive rubinrote Farbe mit schönen strahlenden Glanz.
Nase: reife Kirsche.
Gaumen: sehr angenehm. Der sauere Geschmack bringt Heftigkeit. Frisch und Fruchtgemack.
Als Aperitif: 1/5 Cherry Brandy, 4/5 trockener Rotwein, Champagner, Sekt oder Roséwein.
Im Dessert: über Vanilleeis oder als Aroma in Kuchen.
